{"id":67,"date":"2024-01-10T03:25:14","date_gmt":"2024-01-10T02:25:14","guid":{"rendered":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/?page_id=67"},"modified":"2024-03-26T15:11:35","modified_gmt":"2024-03-26T14:11:35","slug":"zastosowanie-w-kuchni","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/index.php\/zastosowanie-w-kuchni\/","title":{"rendered":"Zastosowanie w kuchni"},"content":{"rendered":"\n

Mi\u0119so wieprzowe<\/strong> jest mi\u0119sem bardzo popularnym w\u015br\u00f3d kucharzy, jak i r\u00f3wnie\u017c zwyk\u0142ych konsument\u00f3w. Ze wzgl\u0119du na swoje zr\u00f3\u017cnicowanie, odznacza si\u0119 mnogo\u015bci\u0105 zastosowania. Ka\u017cda z cz\u0119\u015bci wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 innym smakiem, struktur\u0105 i kolorem.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Kark\u00f3wka<\/strong> najcz\u0119\u015bciej wykorzystywana jest do gotowania, duszenia, pieczenia i sma\u017cenia. Idealnie sprawdzi si\u0119 jako stek na grilla, czy kotlety.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Pol\u0119dwiczka<\/strong> sprawdzi si\u0119 doskonale w formie sma\u017conej, ale r\u00f3wnie\u017c na grillu, gdzie jej krucho\u015b\u0107 i delikatno\u015b\u0107 zaspokoi podniebienie ka\u017cdego wymagaj\u0105cego smakosza.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Schab<\/strong> za\u015b sprawdzi si\u0119 w formie pieczonej, jako w\u0119dlina, czy te\u017c tradycyjny kotlet schabowy.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Szynka<\/strong> perfekcyjnie sprawdzi si\u0119 do duszenia, pieczenia i sma\u017cenia. W po\u0142\u0105czeniu z papryk\u0105 i og\u00f3rkami z \u0142atwo\u015bci\u0105 mo\u017cna przygotowa\u0107 przepyszne zrazy.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Boczek <\/strong>ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu sprawdzi si\u0119 pod postaci\u0105 pieczeni, gotowanej i pieczonej w\u0119dliny. Mo\u017ce s\u0142u\u017cy\u0107 jak dodatek do pasztet\u00f3w, smalc\u00f3w i innych wyrob\u00f3w mi\u0119snych.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

\u017beberka<\/strong> sprawdz\u0105 si\u0119 w formie gotowanej, duszonej, w\u0119dzonej, czy grillowanej. Stanowi\u0105 baz\u0119 do przygotowania zupy i bigosu.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\u0141opatka <\/strong>ze wzgl\u0119du na zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu nada si\u0119 doskonale na zrazy, czy te\u017c kotlety mielone. Mo\u017cna j\u0105 dusi\u0107, piec i gotowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Golonka <\/strong>zazwyczaj znanajako danie pieczone, sprawdzi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c doskonale do gotowania i peklowania.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Noga<\/strong> stanowi g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik przek\u0105ski nazywanej \u201ezimnymi n\u00f3\u017ckami\u201d. Ponadto nada si\u0119 do duszenia.<\/p>\n\n\n\n

Podgardle i s\u0142onina <\/strong>poddane odpowiedniej obr\u00f3bce, czyli wytopieniu zamieni\u0105 si\u0119 w smalec. Podgardle wykorzystywane jest r\u00f3wnie\u017c jako dodatek do w\u0119dlin, czy pasztet\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mi\u0119so wieprzowe jest mi\u0119sem bardzo popularnym w\u015br\u00f3d kucharzy, jak i r\u00f3wnie\u017c zwyk\u0142ych konsument\u00f3w. Ze wzgl\u0119du na swoje zr\u00f3\u017cnicowanie, odznacza si\u0119 mnogo\u015bci\u0105 zastosowania. Ka\u017cda z cz\u0119\u015bci wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 innym smakiem, struktur\u0105 i kolorem. Kark\u00f3wka najcz\u0119\u015bciej wykorzystywana jest do gotowania, duszenia, pieczenia i sma\u017cenia. Idealnie sprawdzi si\u0119 jako stek na grilla, czy kotlety. Pol\u0119dwiczka sprawdzi si\u0119 doskonale […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":182,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-67","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":296,"href":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67\/revisions\/296"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wieprzowinabeztajemnic.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}